Узбекский плов с Русскими нотками

Говорим обо всем. Темы, не связанные с тематикой форума. Свободное общение на любую тему. РЕКЛАМА И СПАМ ЗАПРЕЩЕНЫ!
Правила форума
Местная Конституция | FAQ - Часто задаваемые вопросы | Для новичков! | Реклама на форуме! | Публикация сообщений | Как вставить картинку или файл

Помните, поблагодарить автора за интересное сообщение, вы можете - нажав Изображение или повысить его репутацию - нажав Изображение в сообщении.
Прежде чем задать вопрос, воспользуйтесь поиском - возможно, что такая тема уже есть на форуме. За нарушение правил Ваш вопрос может быть удален без объяснения причин!
Как вступить в "Клуб электриков" и стать VIP-пользователем?
Аватара пользователя
elhouse
Автор темы
Russia
Председатель клуба
Председатель клуба
Генеральный директор
Генеральный директор

Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение elhouse » 07 янв 2016, 16:58

У нас на рождество был почти настоящий Узбекский плов.
С разницей в том, что вместо хлопкового масла, было подсолнечное.
А вместо баранины - свинина.

В остальном точно по рецепту Ташкента.
Мясо (баранина, но можно любое), рис (ферганский, но можно и наш круглый), масло хлопковое (можно подсолнечное, не рафинированное) кинза (семечки), барбарис, морковь (порезать соломкой), лук (колечки), соль, перец, чеснок (головка), помидоры (можно томатную пасту).
Учили меня готовить плов, именно там, в Ташкенте, было это в 1981 году.

Приготовление плова, как и положено - слоями. Никаких перемешиваний.
Дырочки делают Узбеки для того, чтобы лучше испарялось вода и рис был рассыпчатый..

Плов готов. Только на этом этапе плов перемешивается. Рис должен быть рассыпчатым и не слипаться.
К сожалению у нас в России делают не плов, а как говорят Узбеки - каша с мясом.
На фото именно плов - настоящий...

На свадьбу данный плов Узбеки посыпают гранатом.

Запах во весь дом!

Хотел добавить в галерею, но там уже началось голосование и добавить нельзя.
Электромонтажные работы на дачах и квартирах г. Москва.
Интернет-магазин «Electric House». Стабилизаторы напряжения, инверторы, ИБП, аккумуляторы. Voltron, Voltron 3D, Энергия, Энергия Classic/Ultra.
Все тематические вопросы и ответы на них, только на форуме! В личку по электрике не отвечаю.

Стабилизатор напряжения - Энергия СНВТ-10000/1 Hybrid
Энергия СНВТ-10000/1 Hybrid
Стабилизатор напряжения


Высокоточный гибридный стабилизатор с плавной регулировкой, выдерживающий сильные просадки и скачки напряжения.

20.900 руб.

Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение Объявления » 07 янв 2016, 16:58

Аватара пользователя
ВИТАЛИЙ ЙЙ
Заслуженный член клуба
Заслуженный член клуба
Старший энергетик
Старший энергетик

Re: Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение ВИТАЛИЙ ЙЙ » 07 янв 2016, 19:46

Красиво! Я тоже такой делал - только без томатов! Делай Николай , что бы запах форум передавал! :))biggrin
Таджики рецепт давали
Монтаж систем видеонаблюдения
Все тематические вопросы и ответы на них, только на форуме! В личку по электрике не отвечаю.

Аватара пользователя
elhouse
Автор темы
Russia
Председатель клуба
Председатель клуба
Генеральный директор
Генеральный директор

Re: Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение elhouse » 07 янв 2016, 20:12

ВИТАЛИЙ ЙЙ писал(а):
Таджики рецепт давали

А при чём тут Таджики? :))) Тема то о другом!
У Таджиков другой плов, хотя похож.
Электромонтажные работы на дачах и квартирах г. Москва.
Интернет-магазин «Electric House». Стабилизаторы напряжения, инверторы, ИБП, аккумуляторы. Voltron, Voltron 3D, Энергия, Энергия Classic/Ultra.
Все тематические вопросы и ответы на них, только на форуме! В личку по электрике не отвечаю.

Аватара пользователя
ВИТАЛИЙ ЙЙ
Заслуженный член клуба
Заслуженный член клуба
Старший энергетик
Старший энергетик

Re: Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение ВИТАЛИЙ ЙЙ » 08 янв 2016, 10:41

Таджики при том , что рецепт правильный, а готовишь как у тебя, со свининой и с обычным маслом и рисом. Один раз приготовил как положено!
Монтаж систем видеонаблюдения
Все тематические вопросы и ответы на них, только на форуме! В личку по электрике не отвечаю.

Аватара пользователя
elhouse
Автор темы
Russia
Председатель клуба
Председатель клуба
Генеральный директор
Генеральный директор

Re: Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение elhouse » 08 янв 2016, 11:10

ВИТАЛИЙ ЙЙ писал(а):
Таджики при том

Что ты написал, ничего не понял...
Виталь при чём тут Тажики? Плов Узбекский!
Электромонтажные работы на дачах и квартирах г. Москва.
Интернет-магазин «Electric House». Стабилизаторы напряжения, инверторы, ИБП, аккумуляторы. Voltron, Voltron 3D, Энергия, Энергия Classic/Ultra.
Все тематические вопросы и ответы на них, только на форуме! В личку по электрике не отвечаю.

Аватара пользователя
ВИТАЛИЙ ЙЙ
Заслуженный член клуба
Заслуженный член клуба
Старший энергетик
Старший энергетик

Re: Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение ВИТАЛИЙ ЙЙ » 08 янв 2016, 11:14

У них рецепты одинаковые, что Узбеки говорили как готовить, так и Таджики.
Монтаж систем видеонаблюдения
Все тематические вопросы и ответы на них, только на форуме! В личку по электрике не отвечаю.

Аватара пользователя
electrohoz
Russia
Тех. поддержка
Тех. поддержка
Старший энергетик
Старший энергетик

Re: Узбекский плов с Русскими нотками

Сообщение electrohoz » 10 янв 2016, 00:52

elhouse писал(а):
Запах во весь дом!

Вкуснятина.
Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили...
Все тематические вопросы и ответы на них, только на форуме! В личку по электрике не отвечаю

Стабилизатор напряжения - Энергия Люкс-1000
Энергия Люкс-1000
Стабилизатор напряжения


Бытовой стабилизатор со встроенным фильтром сетевых помех. Защитит от скачков и просадок напряжения.

2.500 руб.

Рекомендуемый контент

 Ещё страницы сайта »


Вернуться в «Флейм»

Кто на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей